Ох уж этот КОФЕ

[Русалка]

А у тебя деревьев хватит?

[nia]

Русалка,
А соседи зачем?

[Русалка]

А не будут метлой сгонять русалку с инжира?

[nia]

Русалка,
Помилуй Бог, я же тебя на Кавказ зову )))

[Ольга Григг]

Ищу армянскую цилиндрическую кофемолку!!!
Надоело пить молотый кофе из пачек:))))
Вот такую:
http://yarbog.livejournal.com/pics/catalog/318/2628
новую или б/у в рабочем состоянии.

[Tysya]

Ольга Григг,почему именно армянскую??...другие плохо что ли перемалывают кофе??

[Neznakomka]

Раньше такие кофемолки были только кустарного производства.
У меня самой есть меньшего размера и за более чем 25 лет ни разу
не вышла из строя, кофе с нее такая мелкая, как пудра, от этого
и зависит отменный вкус вареного кофе) После нее не признаю
никакие, даже самые крутые электрокофемолки)

[Русалка]

Ищу армянскую цилиндрическую кофемолку!!!
Надоело пить молотый кофе из пачек:))))
Вот такую:
http://yarbog.livejournal.com/pics/catalog/318/2628
новую или б/у в рабочем состоянии.

Это надо на Вернисаж в Ереване

[horosha]

а я не могу кофе пить,раньше когда то нравилось,но потом когда я перешла на китайский чай я категорически отказалась от кофя

[Русалка]

Любители есть на разные вкусы кофе) И зернового кофе сейчас очень много сортов
Я люблю и обычный, Арабику, и ароматизированный ирландским ликером, и люблю иногда в молотый кофе добавлять чуть-чуть порошка какао - получается шоколадный кофе.
По мне готовить вкуснее всего кофе мелкого (чем мельче, тем лучше) помола в турке - по-восточному.
Его варить просто.
Желательно - в турке. Лучше всего в медной.
Сначала берем чашечку, из которой потом будем пить кофе. В одну чашечку (либо по числу гостей) наливаем холодной воды, и переливаем это количество в турку. На 1 кофейную чашечку я кладу чайную ложку кофе с небольшой горкой. Сахара - чуть-чуть, пол чайной ложки. Ну это кто как любит. Кофе и сахар высыпать в воду в турке, и поставить ее на маленький огонь. На маленьком огне вода лучше вбирает в себя аромат зерен. Когда вода нагреется и только начнет собираться закипать, чайной ложкой кофе надо помешать. Ложку вынуть. И продолжать нагревать кофе, пока не начнет подниматься пенка.
Кофе в этот момент надо снять с огня. Нельзя дать ему закипеть.
Пенку ложкой кладем в чашечку, и наливаем из турки.
Пьем, и наслаждаемся.