Ох уж этот КОФЕ

[13Warrior]

Выбирай существо, которое привыкло умываться перед сном и с длинными волосами)))

я думаю над выбором))

[анаида]

Кофе и польза для здоровья


Научные исследования продолжают доказывать то, что мало того, что кофе является совершенно безопасным, очень ароматным и вкусным напитком, кроме того, кофе может оказывать, также, и положительный эффект на организм человека.

Кофе и бронхиальная астма. Стоит сказать о том, что было научно доказано, что кофеин помогает астматикам. Именно благодаря этим данным, многие смогли рассчитать правильное количество выпиваемого кофе в день для того, чтобы помочь уменьшить количество приступов. С научной точки зрения эти утверждения были поддержаны двумя большими, можно даже сказать исследования, которые были проведены в Соединенных штатах Америки, и в Италии. В результате этих исследований было установлено то, что три или больше чашек кофе в день являются тем оптимальным количеством, которое способствует уменьшению распространенности астмы. Дальнейшие результаты показали очевидность улучшенной вентиляционной функции легких. Однако, для того, чтобы достичь таких результатов, пациентом необходимо было выпивать приблизительно шесть чашек кофе. Стоит сказать о том, что в этом контексте авторы не нашли никакой проблемы с данной дозировкой. Те врачи, которые занимаются проблемами бронхиальной астмы, советуют не пить кофе в течение, по крайней мере, четырех часов, после предыдущего приступа бронхиальной астмы. В качестве резюме хотелось бы сказать, что питье кофе помогает больным астмой. Хотя, стоит сказать о том, что, несмотря на целебные свойства кофе, людям, которые больны бронхиальной астмой, нужно быть достаточно осторожными. Нужно помнить о том, что ежедневное потребление кофеина не приводит к постоянному возбуждению.

Антиоксидантные свойства кофе. Стоит сказать о том, что кофеин является главным биологически активным веществом в кофе. Именно благодаря своей такой роли кофеин был исследован многими учеными и биологами. Дело в том, что у зерен кофе достаточно сложный химический состав. Однако, у кофе есть и другие, потенциально важные элементы, кроме кофеина. Хотя, стоит сказать по справедливости о том, что концентрация других, не менее интересных элементов в зернах кофе достаточно мала, поэтому, такие элементы достаточно часто игнорируются, то есть не учитываются. Стоит сказать о том, что многие из растений характеризуются тем, что в них (в растениях) содержится достаточно много соединений, которые обладают антиоксидантными свойствами. Кстати, кофе не является в данном случае исключением. Стоит сказать о том, что многофенолические составы, флавониды очень широко распространены в растениях. Эти соединения невероятно важны в защите от болезней. В дополнении к соединениям, которые можно найти в естественно сырых бобах, учеными немаловажное внимание уделяется изменениям, которые происходят во время процесса жарки зерен кофе. Многие ученые сходятся в том мнении, что в кофе содержаться соединения, которые известны своими антиоксидантными свойствами. Стоит сказать о том, что подобного рода исследования на сегодняшний день находятся, как бы так сказать, в зачаточном состоянии. Однако, многие ученые разных стран с неподдельным интересом изучают кофе, и его влияние на организм человека.

[Sole]

Без кофе в данный момент мне не обойтись(((( давление низкое

[анаида]

Летный кофе:шоколадный кофе с коньяком и льдом.



Предлагаю попробовать кофе с коньяком и льдом! Этот напиток лучше всего подойдет для проведения приятного летнего вечера в не менее приятной компании.

Ингредиенты: на 2 порции вам понадобится 4 ст. ложки крепкого кофе, 4 ст. ложки коньяка, 4 ст. ложки какао, 4 ст. ложки взбитых сливок, а также лед , сахар по вкусу и тертый шоколад для украшения.


В приготовлении сего расслабляющего коктейля нет ничего сложного. Приготовьте отдельно кофе и какао, смешайте эти напитки и подсластите по своему вкусу. Затем добавьте коньяк и разлейте смесь по бокалам со льдом. Теперь осталось лишь украсить эту вкуснятину взбитыми сливками и тертым шоколадом. Любители пряностей могут посыпать сверху еще и корицей или добавить при приготовлении кофе немного семян кардамона. Наслаждайтесь и отдыхайте!

Отличный день, чтобы провести его прекрасно на зло невзгодам!

Приятного вам кофепития и выходных

[FELICE]

А я когда варю кофе в турке, добавляю туда щепотку молотой корицы.
Очень вкусно, необыкновенный аромат!

[Roamer]

Обожаю(Фотка моя,кстати))))

И корицуууууу

[FELICE]

Roamer,
приеду, сварю....))

[Eva_R]

Ингридиенты
на 2 порции
2 чашки кофе эспрессо
100–150 г ванильного мороженого
карамельный сироп
жирные сливки для взбивания
сахарная пудра
разноцветные леденцы


Способ приготовления
Приготовить и охладить кофе. Леденцы смолоть на кофемолке так, чтобы оставались небольшие кристаллы, но не пыль. Сливки взбить в крепкую пену, подсластив по вкусу сахарной пудрой.
В креманки с плоским дном положить ванильное мороженое, формируя ножом и ложкой некое подобие цилиндра и оставляя небольшое свободное пространство между стенками креманки и мороженым. На площадку из мороженого (верхняя плоскость цилиндра) выложить башенкой взбитые сливки. Вокруг цилиндра, между стенками креманки и мороженым, осторожно налить холодный эспрессо (или крепкий процеженный кофе) из расчета 30 мл на 1 порцию.
Полить взбитые сливки карамельным сиропом и посыпать леденцовой крошкой.

[Eva_R]

извините, забыла написать, как называется этот кофе....
Айс-кофе "Карамелька"

[анаида]

Кофе.Доброе утро!



ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ? Варите кофе. Пока варится кофе, берете, предварительно подогретое молоко или сливки (не более 11% жирности) наливаете 1\3 стакана и эл.вспенивателем для молока(миксером) и взбиваете до пены. Берете чашечку. Предварительно подогретую кипятком, на дно наливаете если любите какой-либо сироп, или шоколад или кладете сахар. Когда кофе готов и немного осядет гуща, переливаете в чашечку кофе . Далее переливаете пену. потом берете шоколадный сироп и тоненькой струей делаете по пене круги! Два или три. потом берете зубочистку и начинаете от центра проводить радиусы к краю чашечки. Только после каждого движения зубочистку протираете салфеткой . Иначе не аккуратно получится. Потом посыпаете корицей с сахаром. Немного практики и это займет две три минуты. Кофе готов!! пальчики оближешь.