Что вы сегодня приготовили?

[Markanik]

Настоящие "чахохбилли" не с овощами,
а с много-много репчатым луком)))

и настоящее грузинское вино)))

[Markanik]

Первым делом приготовили то,что называется в рецептнике redmond "чахохбилли" . на самом деле просто куриное филе в томатном соусе с овощами.в любом случае получилось оочень вкусно )

это знаешь как называется, Настен?(только не обижайся) аферистический чахохбили)))
я вот к примеру, тоже сегодня сделала аферистический плов... Масяня, прости!!!!!)))))) После твоего плова.... это по крайней мере, стыд и позор, ну ничего так, вроде есть можно, да и потом.... я на кухню, пока Манюни нет... практически не захожу...
Мульварку хочу на дачу))) там она в самый раз.... пока ты бегаешь по участку....или валяешься на травке, или плескаешься в бассейне.... она не подведет)

[Markanik]

ах да, у меня в холодильнике, сегодня, кроме кокосового молока, нет ничего....
открыла морозилку.... там капуста брокколи, потушила слегка, залила кокосовым молоком, сварила макароны...разложила по тарелке на макароны горкой капусту)

[neBESnaya]

Та я знаю,что этот рецепт только имитация чахохбилли!)) но все равно вкусно получилось ) Я тоже удивилась когда такой рецепт в книжке увидела )

[neBESnaya]

Еду по трассе голодная(
Зря я в эту тему зашла )))

[Markanik]

этот смайлик, мое состояние к вечеру, когда весь день шатаешься из угла в угол...и вспоминаешь, что ужин не готов
извращения пост...
в холодильнике нашла филе индейки..... строго по кускам разрубила...
в блендере смешала чесноковинуцелуюголовку.... с натуральным йогуртом... побросала в сковОроду...
и тадам- парам.... как только птица зажарится, залейте смело облепиховым чего то, вареньем не назовешь, джемом тоже(варится тут же с сахаром, в течении пяти минут)))
знакомая позвонила, назвала меня словом не приличным))

[Русалка]

Чеснок с облепихой?

[Ongaku]

Мои хорошие. какие есть нюансы как выбрать спелый гранат?)

[Markanik]

мотала я нервы торговцам гранатов)))))))))))Это я так, про себя, Наташ...
Гранаты я выбираю по цвету самой корки, по состоянию, и по насыщению самого плода, вот так руками... это чисто опыт, Нат)
я никогда не возьму гранат розового цвета, потому что зернышки у него такие же, солегка прозрачные, и как правило, он сладкий, а я не люблю сладкий гранат))
Корка граната, ты должна почувствовать, она не должна быть как деревяшка, увлажненная, насыщенная..... и конечно цвет....знаешь когда такие полутона красного и чуть малинового)))))))вот настоящий цвет граната)))
и всегда беру азербайджанские, они такие вкусные,....... хотя рынок завален узбекскими гранатами, которые в разы больше)))

[Markanik]

вспоминаю, как в детстве,папе с Еревана всю осень и зиму, присылали несколько огромных корзин с фруктами(директор ереванского рынка был хорошим другом папы).... и одна из корзин была в гранатах.... мама,через марлю выжимала нам сок, и как лекарство пили всю зиму.....
и я стараюсь сейчас каждый свой поход по два, три граната купить, зараза дорогие, Стелка любит, когда просто чищу его, и ложкой есть его)
очень вкусно и красиво, когда зернышки граната, посыпаешь как украшение к мясу..
а еще, к праздничному столу, мама всегда выжимала сок, разливала по хрустальным пиалам, и туда бросала мелко нарезаный лук кольцами, гости обалдевали всегда от такого соуса))) особенно к мясу)
а я пью сок, в целях омоложения кожи....
Попробуй, Наташ.... в течении месяца попить такой напиток,(не на голодный желудок-строго) в день по стакану....замена всем кремам дорогостоящим))))