Что вы сегодня приготовили?

[Marisa]

Хочу гуся с рисом и овощами сделать. Нашла рецептик, но там рекомендуют ложу коньяка доабвить и 100 гр. вина. Вот вина нет, а коньяк есть, что делать? Добавлять? И какой вкус коньяк придает, для чего его вообще добавляют? Я хочу потушить сначала гуся с овощами, а потом рис добавить и чтоб он жир и воду впиталв себя, а тут коньяк смутил... нормальный вкус у риса будет, не подкажите? ... такая головоломка... ))

[neBESnaya]

а коньяк есть

А это та самая "моя" бутылка
мне кажется у риса будет нормальный вкус))

[Marisa]

А это та самая "моя" бутылка

Да, та самая))) Ну че тебе, ложку жалко, что ли?

[Русалка]

Если рис внутри гуся, то он соком пропитается, так что коньяк вполне впишется по моим представлениям))) Кладут же в фарш водку и прочий алкоголь))) вкус не могу описать, но отличается от безводочного, и как-то...вкусно)))

[Marisa]

Если рис внутри гуся, то он соком пропитается, так что коньяк вполне впишется по моим представлениям))) Кладут же в фарш водку и прочий алкоголь))) вкус не могу описать, но отличается от безводочного, и как-то...вкусно)))

Нет, у меня гуся тока полтушки и я буду его разрезать на части и тушить кусками...

[Русалка]

Короче, лей коньяк, потом расскажешь))) Армянина же будешь кормить? Так что коньяк - это уже хорошо, даже если риса и гуся не будет Ему точно понравится!!!

[neBESnaya]

Да, та самая))) Ну че тебе, ложку жалко, что ли?

Ну если только ложку!! пусть стоит до 28

[neBESnaya]

Кладут же в фарш водку и прочий алкоголь

приготовить что ли.... а за руль после такого фарша можно?))

[Русалка]

Спирт имеет свойство испаряться))) особенно при нагревании, так что остается чуть-чуть))

[Русалка]

Хотя я имела в виду кюфту. Хотя и в котлеты можно, думаю.

приготовить что ли.... а за руль после такого фарша можно?))