Что вы сегодня приготовили?

[Neznakomka]

Дочка все выдает сюрприз за сюрпризом)
Сегодня, перед работой(!) постряпала яблочный штрудель!
Пока я проснулась от восхитительного запаха,
она уже улетела в метель на работу)

[Русалка]

Хммм...дочку, что ли, завести?
А то мой младший обленился и салаты уже не готовит)))

[Незабудка]

За эти несколько дней, что в Москве, уже 2 раза готовлю Тирамису))) В огромных прямоугольных посудинах)
Сметается на ура! Действительно, очень и очень вкусно)
Оказывается, в холодильнике надо держать несколько часов не только для охлаждения, но и для того, чтобы печенье успело пропитаться кремом. Вот я, к примеру, не стерпела и через 2 часа после приготовления съела кусочек) Тоже вкусно, но печенье твердовато, оно еще плохо пропиталось. В идеале на ночь нужно оставлять...

Очень вкусно получается с алкоголем. Только его надо не в крем добавлять, чтобы не разжижать еще больше крем, а в холодный кофе. Я от души коньяка плеснула))) Амаретто или ром тоже сойдут))

Получается, на огромную посуду у меня уходят
5 яиц,
1.5 пачки Маскарпоне
1.5 пачки Савоярди
5 столовых ложек сахарной пудры

Крем получается божественный! Где-то Феличе писала, что вкуснее крема она не пробовала - действительно, это так) Особенно, ДО добавления взбитого белка.
Можно взять на заметку этот крем: желток, сах.пудра, маскарпоне, ванилин.

[Русалка]

А у меня сегодня было пирожковое настроение))) С капустой и яйцом, да с картошкой)))
Вот)))

[~t<LoYSo>t~]

свинина задушенная в белом вине с руколой. Сфотографировать не успел))))

[Neznakomka]

А то мой младший обленился и салаты уже не готовит)))

Ответ Чемберлену)))))))

свинина задушенная в белом вине с руколой. Сфотографировать не успел))))

[neBESnaya]

А у меня сегодня было пирожковое настроение))) С капустой и яйцом, да с картошкой)))
Вот)))

вот она моя погибель,в третьем часу ночи.такие аппетитные,такие сочные,такие ммммммм)))аж голова закружилась)

[Русалка]

Neznakomka, Свинину он все же не душил, а потушил в белом вине под названием "Хитрый кот")))
Сфотографировать не успел, точно, потому что она очень быстро растаяла во ртах у семейства:))) Вкусно было - не передать словами!!!
Так что ладно, пусть в счет салатов двигается дальше:))

[Neznakomka]

Свинину он все же не душил, а потушил в белом вине под названием "Хитрый кот")))

Русалкин, ну что ты всю картину воображения испортила?))))))
Я и так, и сяк представляла, как душат свинину в белом вине)))
А оказывается, все так просто, ну и конечно вкусно)))
Моя обещала на выходные приготовить курогрудку с ананасом)

[Русалка]

А мне так нравится курица с ананасом!!! И никто, НИКТО меня в семействе не понимает!!!!
Давай, я пойду к тебе жить Ан))) Тока из дома не буду выходить, а то у вас холодно))