Что вы сегодня приготовили?

[viktorisation]

Надеюсь, это слова не от "пучить харю" образовалось?

Я имел в виду Хачапури! Очепяточка...

[Незабудка]

Я обожаю хачапури! Или пучихарю, как их ласково назвал Виктор))))
Но только горячие (или теплые). Люблю всякие, кроме аджарских)

[ПАНАЦЕЯ]

А я только Аджарские люблю...)))...Когда ломаешь кусочек хрустящего хачапури и макаешь в содержимое....ммм....))...Хочу хачапури...)

[ПАНАЦЕЯ]

А я сегодня решила из вчерашнего мяса приготовить плов...начала поджарку делать, смотрю , а у меня морковь закончилась...Звоню мужу, прошу привезти морковки...Он привёз импортной из магазина....Я никогда не покупаю импортную...Всегда у бабушек на рынке беру....Начала тереть морковь и по-привычке стала догрызать хвостики....Божеееее.......какая это гадость...Сахара-ни грамма, на вкус -как мыльный порошок......Жуть...

[viktorisation]

А чем отличаются все, от аджарских!?
Я знаю так: Нужне сыр сулугуни и тесто там какое-то...не знаю какое точно. ... поместить сулугуни в тесто (получается такой колобок из теста у которого в нутрях сулугуни!) Потом колобок сдавливается и получается такая лепёшичка, которая потом выпекается!

[viktorisation]

А я сегодня решила из вчерашнего мяса приготовить плов...начала поджарку делать, смотрю , а у меня морковь закончилась...Звоню мужу, прошу привезти морковки...Он привёз импортной из магазина....Я никогда не покупаю импортную...Всегда у бабушек на рынке беру....Начала тереть морковь и по-привычке стала догрызать хвостики....Божеееее.......какая это гадость...Сахара-ни грамма, на вкус -как мыльный порошок......Жуть...

Это была явно плахая импортная морковка!

[ПАНАЦЕЯ]

Делюсь рецептом позавчерашнего холодца....)
Берёте одну ножку говяжью и по пол кило свинной и говяжьей вырезки...Сначала ножку варите , пока не станет отделяться от косточки и параллельно ставите на плиту вырезку...Потом всё это через мясорубку, добавили перца , соли, чеснока, пару чайных гвоздичек и пару ломтиков лимончика....Разложили в формочки и залили бульоном из ножки говяжьей....А в бульон не забудьте добавить лаврушки...Вкуснятина....)

[ПАНАЦЕЯ]

Это была явно плахая импортная морковка!

Не знаю, но было что-то жуткое на вкус...Я подумала, неужели из этого готовят сок и дают деткам...

[viktorisation]

Не знаю, но было что-то жуткое на вкус...Я подумала, неужели из этого готовят сок и дают деткам...

да, добавляют сахар, чтоб сладким был!

[nia]

viktorisation,
Аджарские хачапури не закрываются наглухо, как имеретинские и слоистые, а выпекаются в форме лодочки, начинка находится внутри и видна, вся расплавленная и жирненькая а посередие еще и украшается яицом в виде глазуньи . Хочууууууууу