Цитата Сообщение от viktorisation
7-8 зубчиков чеснока)))) - Афигеть!
Хоть и на маленькую кастрюльку имела в виду, но это немного! Бульон становится чуть островатым и пряным, но сама курица лишь слегка острая...
А то если ее без лука и чеснока сварить - она совсем безвкусная получится. А эдак ее бульон напоминает хаш)) Хотя я не пью бульон, но его можно использовать завтра при приготовлении риса. Люблю рис с тертой морковкой (а-ля узбекский, но без мяса) и с добавлением приправы зира.
Цитата Сообщение от viktorisation
А мне куринная шкура наоборот нравится; иной раз захожу в мясной магазин и говорю: взвестемне килограмчиков два куринной шкурки!
Так я тебе и поверила Куриную шкурку отдельно не продают)))
Меня от нее передергивает, аж дотрагиваться не могу (особенно до вареной, фуууууууууууууу)))