Что вы сегодня приготовили?

[Neznakomka]

Хинкали)

[MazdaRX]

Хинкали я готовила в субботу, а вчера беляши ( по заказу Миленочки)...такие вкусные получились... ням ням

[Незабудка]

Люди, а кто знает, в Москве продают итальянский сыр Crescenza (Крешенца)? Такая вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!
Немного напоминает "бри", но нежнее...

[Русалка]

Наверное продают, сейчас в Москве все продают Жанн.
Но вот тот ли это будет сыр?
Продается камамбер, но если сравнить его с тем камамбером, что мне привозили из Франции - это лишь слабое напоминание, как ароматом так и вкусом(((

[Kianke Karamel]

а я пирожки готовила и хачапури по рецепту Рузи ( хотя немного его изменила))
было вкусно))

[Neznakomka]

Жареная рыба (минтай) в белом чесночно-ореховом соусе)

[Русалка]

А расскажи про соус Ан?
Как это ты его делаешь? Рецепт плиззз в студию)))

[Neznakomka]

А расскажи про соус Ан?
Как это ты его делаешь? Рецепт плиззз в студию)))

Очень просто, Свет)
Разбавляю 250 гр майонез со стаканом теплой воды, туда
добавляю промолотое через блендер лук, чеснок и орех,
все на глаз, сухая приправа на вкус и соль) Соус готов)
Заливаю чуть остывшие жареные кусочки рыбы и ставлю
в холодильник. Это с расчета на 1 кг рыбы. Кушать холодным)
Обычно, этот сосус когда остывает густеет. Если нравится пожиже,
можно разбавлять майонез с большим количеством воды.

[Русалка]

Хм, как интересно))) Холодным, значиться))) Надо попробовать))) Орех грецкий, да?

[Neznakomka]

Орех грецкий, да?

Ага)