Aрмянский домашний фастфуд?)

[ВикториЯ]

Девочки, есть ли в армянской кухне что-то типа "фаст-фуд" ?
Хочу удивить своего приятеля чисто-армянским блюдом, но с минимальными сроками приготовления.
Потому, что времени перед новогодней ночью катастрофически не хватает на длительное приготовление блюд.
В запасе перед новогоднем столом у меня всего лишь час, не больше.
Что можно за это время приготовить?

[Русалка]

Где-нибудь в Москве можно купить кюфту?

[ВикториЯ]

Русалка, а что это такое?
О, нашла рецепт этого блюда ))) -только зачем покупать ,самой приготовить))).
Хотя, вариант-раскидать по всей кухне останки мяса, а потом гордо поставить на стол заранее купленное и разогретое блюдо )))))))))))))))

[Русалка]

Это такое мелко размолотое мясо, почти в пыль
Из него делается готовый, как бы фарш, но в нем уже все есть - соль, специи, ничего не надо добавлять. Вот этот фарш и должен продаваться. Берешь шматок такого фарша в ладони -мокрые, делаешь колобка, и кладешь в кипящую воду. Варить примерно полчаса. Достаешь, подаешь. Режется в тарелке. С киллограмма штук 5 получается. Потом это по всякому можно - кто-то любит со сливочным маслом, завернув в лаваш, некоторые сбрызгивают лимоном Вкусно! К ней можно картошки отварной или жаренной подать. Ну и зелень, базилик обязательно)))
Кюфта - глянь в инете, картинки должны быть.
Только я не знаю, где можно купить тут, но точно должна быть, раз есть армяне
А пока кюфта варится себе в кастрюле, спокойно успеваешь делать все, что угодно)))

[Айк]

Ламаджо

[Русалка]

Ламаджо

Ну, это не так быстро)))

[Айк]

Пахлава вроде тоже быстро делается.

[Русалка]

Пахлава вроде тоже быстро делается.

Вроде, да??? Она еще и медом должна пропитываться стоять...

[Nahshun]

я есть захотела)))))

[Русалка]

я есть захотела)))))

Приятного аппетита - а что есть будешь?