Рецепт "Лобиани".
В последнее время стало очень популярным хачапури-лобиани. Отваривается фасоль, заправляется "сохарадзом" , зеленью (объязательно киндза и побольше укропа), перцем и чесноком, толчется ... получается густая масса.
Раскатывается тесто ( берите любой рецепт из вышеуказанных) кладется фасоль вместо сыра, смазываете хачапури молоком или взбитым желтком и в духовку, после того как подрумянится... вынимаете, смазываете верх маслом.
Приятного аппетита.
Ответить с цитированием
Социальные закладки