Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Суфийская пища

  1. #1
    Аватар для Арфи
    Регистрация
    10.05.2008
    Сообщений
    2,988
    Thanks
    5,975
    Thanked 3,211 Times in 1,441 Posts
    Записей в дневнике
    1
    Музыка
    37
    Uploads
    0

    Суфийская пища

    Паштет из оливок
    Это отличный способ испол
    ьзовать оливки слишком мягкие, чтобы подавать их к столу как самостоятельное блюдо.

    Всего время приготовления - 30 мин.

    350 гр. зеленых оливок без косточек
    1/2 чашки каперсов
    2 ст. л. лука
    3 ст. л. олвкового масла
    2 ст. л. лимонного сока (можно и больше)
    1/2 ч. л. сушеного тимьяна




    Замочите оливки и каперсы в холодной воде и в разных мисках на 15 минут, чтобы удалить остатки соленого рассола, затем слейте воду и хорошенько их промойте, а каперсы отожмите, как можно тщательнее удаляя воду. Вынуть косточки из оливок. Все, включая остальные ингридиенты, сложить в миску и перемешать с помощью миксера или комбайна до однородного мягкого пюре. Такой паштет хранится в холодильнике неограниченно долгое время.


  2. #2
    արևիկ Аватар для Русалка
    Регистрация
    16.10.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29,743
    Thanks
    26,901
    Thanked 23,088 Times in 13,220 Posts
    Записей в дневнике
    6
    Музыка
    164
    Uploads
    1
    А с чем его едят?
    Или суфии только оливки лопают???
    А, Арф???
    - И все-таки, есть жизнь после смерти, или нет? - упорствовал один из учеников.
    - Есть ли жизнь до смерти - вот в чем вопрос, - отвечал мудрец.


  3. #3
    Аватар для Арфи
    Регистрация
    10.05.2008
    Сообщений
    2,988
    Thanks
    5,975
    Thanked 3,211 Times in 1,441 Posts
    Записей в дневнике
    1
    Музыка
    37
    Uploads
    0
    Цитата Сообщение от Русалка
    А с чем его едят?
    Или суфии только оливки лопают???
    Я так понимаю, что это закуска... )))


  4. The Following User Says Thank You to Арфи For This Useful Post:

    Русалка (28.03.2009)

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •