Новогоднее меню 2009-2010-2011-2....!!!

[Marisa]

а кто вообще верит этим вещам ???

Ну дело не в том, наверно, что верят, а просто разнообразное меню каждый год - это ведь не плохо :)

[nia]

А мы отказались от традиционных блюд, оставили только долма и блины с мясо: ни сациви, ни оливье ни винигрет, приготовили салаты "гранатовый браслет", "ананас", "куриный с грибами", и вкуснейшую запеканку с мясом, подавали в глиняных горшочках, и еще много сладостей и фруктов С НОВЫМ ГОДОМ, сирумята!

[Marisa]

А я сделала салат "Новогодний", "Лесная полянка", "Подсолнух", и шарики "Рафаелло", на горячее сделала утку с яблоками. Ну и фрукты с нарезкой... "Новогодний" не понравился совсем((( И мясо утки тоже как-то не привычно... А так в целом не плохо. Готовили не много, на маленький семейный круг, но осталось очень много всего... наконец-то самый классный период... доедание салатов))))))

[Русалка]

Вот-вот, Маринки, сижу и завтракаю оливье)))
А дальше кофе с тортом)))
А нас было мало, я и дети, поэтому не так уж много всего делали - Оливье, крабовый, сырный (в тарталетках с виноградом, и тарталетки с виолой и красной икрой), да овощной - больше всего его люблю:)))
Старший сын курицу запек, младший елку притащил Ледяную)))
Ну и всякие фрукты, мяски, рыбки, орешки, и прочие вкусняшки)) И, конечно, грибочки из дачного леса!

[Marisa]

И, конечно, грибочки из дачного леса!

Ооо... Жила б ты рядом, я б к тебе сходила

[Русалка]

Ооо... Жила б ты рядом, я б к тебе сходила

Ну так надевай лыжи, в принципе-то не так уже далеко, на одной планете и даже на одном континенте живем!!! Жду!

[Marisa]

Ну так надевай лыжи, в принципе-то не так уже далеко, на одной планете и даже на одном континенте живем!!! Жду!

На лыжах может к сл. Новому году и доберусь))))

[amelina]

Салат "Богатырь"
Этот рецепт салата узнала давно. Вот, решила сделать на праздник. Оригинально подаем на блюде салат в форме круга.
Продукты (на 9 порций)
5-6 крупных картофелин
4 яйца
1 банка грибов шампиньонов
2 луковицы
2 куриных окорочка
2 больших моркови и 1 маленькая
1 большая банка майонеза оливкового
 Итак, салат новогодний рецепт

1. Сначала отвариваем картофель, яйца и 2 окорочка (посолить).
2. Мелко нарезаем шампиньоны (я брала полуготовые, из банки) и режем 1 луковицу. Обжариваем на растительном масле 5-10 минут, добавляя специи (смесь перцев).
3. Ставим на блюдо разъемную форму-кольцо (часть формы для выпечки) и выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом:
- тертый на крупной терке картофель,
- грибы, жаренные с луком,
- кусочки вареной курицы,
- свежий лук (оставшуюся луковицу) кусочками,
- свежую морковь, тертую на мелкой терке,
- сверху - тертые на мелкой терке яйца.
Украшаем салат морковкой и грибами.

[Русалка]

Интересный салатик, спасибо за рецепт))
Дааа, 1 декабря, пора начинать фантазировать, чем кормить Дракона!
Ну и гостей с семейством, конечно))

[Русалка]

Вот что я нашла про Год Дракона:)))
Считается, то в год Дракона в новогоднем меню не должны присутствовать блюда из мяса дракона :). В новогодних рецептах 2012 должно быть как можно больше различных овощей и зелени.
Считается, что на новогоднем столе должна быть обязательно рыба. Какие именно новогодние рецепты 2012 с рыбой вы выберете, будет зависеть только от вас. Но лучше, если вы выберете семгу или форель.
Считается, что дракон, очень любит мясо и горячие блюда, поэтому, если вы хотите получить его благосклонность на весь год, то обязательно приготовьте эти блюда.
На праздничном столе 2012 обязательно должно быть много закусок из свежих и натуральных продуктов. Именно такие блюда, которые излучают натуральность, любит Дракон.

Поэтому закуски могут быть из свежих овощей. Не забывайте о зелени. Добавляйте ее везде, где это уместно.

Что еще интересно, надо отказаться от полуфабрикатов в новогоднем меню 2012 и желательно от консервированных продуктов тоже. Как уже говорилось, Дракон любит свежую пищу.
Любители тыквы обрадуются, так как согласно восточному поверью Дракона можно задобрить этим овощем.
Нельзя готовить зайца ил кролика.