Вот собираюсь блинов напечь, и думаю, по какому ж рецепту (только не дрожжевые)? Отчего-то в последний раз не так хорошо получились((
Хочу тоненькие, нежные и не сухие, ну и кружевные чтобы)))) Кто знает - делитесь
Интересно, а в Армении Масленница есть?
- И все-таки, есть жизнь после смерти, или нет? - упорствовал один из учеников.
- Есть ли жизнь до смерти - вот в чем вопрос, - отвечал мудрец.
Русалка, А чтобы не кружевные были нужно наверное белок от желтка не отделять (кстати, я никогда не отделяю) и соду не класть (соду я тоже никогда не кладу) и очень вкусные блины получаются, только в пропорциях не смогу сказать, т.к. на глаз всегда делаю. Скажу одно, что на литр молока беру 4 яйца и тесто по жидкости как молоко, чуть-чуть погуще и блины тоненькие тоненькие получаются. А вкуснючие!!! (Сам себя не похвалишь)
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки