Блины - ням-ням...

[13Warrior]

Ну а блиныыыыы, будут?

тока если Панацея согласится приехать)))

[Русалка]

тока если Панацея согласится приехать)))

Несправедливо... А я думала, ты меня лююююююбишь......
Все, утоплюсь.

[ПАНАЦЕЯ]

тока если Панацея согласится приехать)))

Хорошо, что не -приплыть...
Уже соласна.!!...Где и когда надо быть ?....))

[ПАНАЦЕЯ]

Несправедливо... А я думала, ты меня лююююююбишь......
Все, утоплюсь.

Тебя Тутанхамон любит......Ненасытная ты однако...)))))

[Liamand]

Леша все равно хорошо готовит!!!))))

А я где-то сказала, что он плохо готовит?

[Liamand]

я горою не о том. у тебя края подгорают не потому что толщина разная, а потому что стенки сковороды имеют другую температуту, потому как блин на краюшке тоньше (я согласен с тобой) а температура выше, он прожаривается больше и из-за тонкости потом получается сухой и ломкий.
если брать чугун, то во-первых он одинаково прокаливаетя, во-вторых переход на тненки с дна сковородки более плавный, поэтому если в половник набирать определенный обьем теста и выливать его на сковороду так чтоб при разлитии он занимал строго площадь круга и не залазил на стенки, то блин пражаривается отлично, и никаких сухих краюшков не получается)
когдаделаю на прсотой сковороде, то просто как ты сказал смазываю каждый блин как со сковородки сбросил и все нормально)

Лёшка, вообще-то я имела в виду на чугунных сковородках, ибо только на них и готовим Про попадания "строго в площать круга" я просто промолчу

[Infinity]

Люблю блинчики….)
Раньше всегда делали на чугунных старых сковородках, а сейчас уже нет…)
Пользуюсь сковородочкой Тефаль, блинчики люблю тоненькие, как и говорила выше Недда, смазываю каждый блин маслецом, беру кусочек сливочного масла, на вилочку и каждый горячий блинчик смазываю…ммм, вкусняшка)
А вообще не знаю мне кажется там много ума не нужно…. Ловкость рук и никого мошенничества (с)

Никогда не делала дрожжевые блины, ну тяжелые они, мне не нравятся!

[Infinity]

Русалка, ПАНАЦЕЯ, Вы лучше к 13-му на гречку приходите, она у него получается великолепно)))

[Liamand]

Кажется Лёшка себе не ту профессию выбрал Лёшка, ты чего так скромничаешь, если такие таланты у тебя?

[ПАНАЦЕЯ]

Русалка, ПАНАЦЕЯ, Вы лучше к 13-му на гречку приходите, она у него получается великолепно)))

Уже доводилось ?....
Я кстати гречку люблю...))