Рецептник))

[TANGO9]

Спасибо за рецепт, на следующее 1 сентября так зделаю))) А только скажи, какого размера ногу надо покупать??? Та, что я сделала была 4,5 кг...она у меня в фольге часа 4-5 жарилась))))

Возми побольше-побольше, шутка

Вообше джана размер и весь, роли болшого не играют, главное наслождатья потом Че та мне на смех тянет, не знаю кчему это, да и фиг сним, лишьбы ничего плохое не было.
На рынке мясники рубят голень подходящего размера, выходи с учетом того, что один голень это порция. А цельную ножку учитывай размер духовки.

Это был 1-й вариант приготовления. 2-ой вариант сложнее, но процес тотже, т.е. сырую нашинкованную ножку вымачеваем в соевом соусе со всеми ингридиентамы на 6-7час. После хорошенко смазываем майонезом и отпровляем в разогретую духовку 150-170С на 4-5ч. и каждый час полеваем выделевшим соком и под конец через каждый пол часа.