Рецептник))

[ПАНАЦЕЯ]

Панацеюшка, дурацкий вопрос.... я спросить хочу, чтобы получить трехлитровую банку, уже готового топленного масла, сколько надо взять масла в КГ?
хочу натопить)

Я не знаю сколько российского надо масла, но армянского (причем домашнего) я взяла 40 , на выходе полуила почти 37 кг....это ооочень хороший результат..))
Из российского всегда много выпадало...сейчас уже не помню сколько...я всегда топлю масло

[Русалка]

А я тесто поставила, вдруг)
Летом еще купила банку готовой начинки - яблоки с персиками, сербская...
И ждала она своего часа. Ох, скоро дождется! Дрожжи аж чуть не выпрыгивают из кастрюли

[Русалка]

А еще, настроение такое...
Надо, чтобы дома пахло пирогами.
Как-то не то...не сплю вторую ночь, просто...лежу - и не сплю.
Все убираю...отмываю.
Пусть дух печеных пирогов все поправит

[Русалка]

Вот не могу вспомнить - куда рецепт тортика выкладывала? Эх ,склероззз((

Каждый год одно и то же
Из-за этого приходится изобретать новые варианты рецепта)))
2 стакана сметаны, 6 яиц, 2 стакана муки (вроде), стакан сахара, 100 г грецких орехов, 50 г сливочного масла, сода, уксус - из этого должен получиться бисквит)) а крем - сливочный...) и фрукты)

А еще в ведре индейка маринуется
Первый раз решила ее целиком приготовить)

[Markanik]

А еще в ведре индейка маринуется

каждый год, с самого рождения, у нас на столе праздничном, на новый год индейка!!!!
Я ее не хочу

Первый раз решила ее целиком приготовить)

Удачи,Масянь, ты главное не спеши, и на маленький огонь, не торопись)))
и вовремя раскрой фольгу.... чтобы индейка подышала)))

[Markanik]

когда просыпаешься вечером, голова не соображает, что где зачем, и вдруг ощущаешь чувство голода, вспоминаешь, что за весь день, маковой росинки не было во рту...вот тут на помощь приходят советы-рецепты израильской подружки, которая любит все очень острое....и даже творог есть с аджикой))) как и я)
наливаем в чашку горячего чая, лимон, сахарок, раскладываем лаваш и на лавашик укладываем заготовку из творога с зеленью, я посыпала все это прованскими травами и перцем...
поливаем домашней аджикой,(я ее покупаю на рынке, только у абхазок очень вкусный засол), закручиваем в трубочку, и приходим в себя после вечерней дремы)))

[Русалка]

А чтоб уснуть, что съесть?
Вино не помогает...

[Markanik]

коньяк-100 грамм и на улицу, на качели)

[Neznakomka]

Поедем, поедим!)

Не нашла, куда еще можно было скинуть
этот ролик, но думаю, здесь очень даже
подходящее место для него)

[Markanik]

ода помидорам)))

разрезаем на пополам помидорины, укладываем на сковороду, на растительное масло, на медленный огонь)
берем французский хлеб, и режем красивыми, продолговатыми кусками, обжариваем на сковородке гриль, чтобы на хлебушке появились красивые полосы от гриля)
даем хлебу остыть, смазываем руками оливковым маслом, для вкуса....
помидоры доводим до состояния, чтобы томат выпустил сок, кладем 30 грамм сливочного масла... чуть погодя, кладем либо сливочный сыр, либо сливочную пасту, бросаем листья зеленого рейhана, розмарин)
на хлеб укладываем по два помидора, и поливаем соком помидора и пасты)))