Рецептник))

[Принцыска]

Я очень похожий тортик делаю периодически (коржи разве что на сметане), только вот идея смешать заварной крем со сливочным мне в голову не приходила! Элинка, а равномерно получается при смешивании? Без комочков? Должно быть, очень нежный крем.

Равномерно!! Но больше у меня преобладал вкус сгущенки)
Первый раз заварной крем делала и до конца не знаю получился он у меня или нет...))

[Русалка]

А что сказал эксперт?))

[Русалка]

Мне очень понравилась идея:
САМАЯ ВКУСНАЯ ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить


Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:

во-первых, это идеальный размер порции на одного;
во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку;
в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо, так как в нём содержится много белка, кальция, клетчатки и практически нет жира и сахара.
Кроме того, многие не любят есть горячие каши, и этот рецепт как раз для такого случая. Можно наслаждаться полезным завтраком круглый год — даже в теплое время года, или когда горячая овсянка надоест:)

Рецепт очень гибкий и позволяет создавать всё новые и новые вариации, комбинируя различные ингредиенты по своему вкусу.

Базовый рецепт ленивой овсянки в банке

1. Собираем ингредиенты:

нежные овсяные хлопья (НЕ быстрого приготовления);
обычный йогурт, без наполнителей;
молоко, обезжиренное;
стеклянная банка с крышкой, 0,5 или 0,4 л (найти такие можно, например, в Икее — см. аксессуары для хранения продуктов).
2. Добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды (см. варианты ниже).

3. Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты.

4. Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.

5. Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.

Храниться такая овсянка может до 2 дней или даже больше, в зависимости от типа и зрелости плодов. Например, овсянка с бананом остается вкусной даже спустя 4 дня пребывания в холодильнике. За ночь овсяные хлопья пропитываются молоком, йогуртом и фруктовыми соками. На следующий день каша уже будет мягкой и нежной.

Ниже приведены 5 идей для ленивой овсянки в банке. Ингредиенты, использованные в этих рецептах, можно купить в самом обычном супермаркете.

Овсянка в банке с мандарином и апельсином

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 столовая ложка апельсинового джема;
1 чайная ложка мёда;
1/4 чашки осушенных нарезанных мандаринов.
В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, апельсиновый джем и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки осушенных нарезанных мандаринов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с бананом и какао

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 столовая ложка какао-порошка;
1 чайная ложка мёда;
1/4 чашки нарезанных спелых бананов.
В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, какао-порошок и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанных спелых бананов и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с яблоком и корицей

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1/2 чайной ложки корицы;
1 чайная ложка мёда;
1/4 стакана яблочного пюре (кусочки свежего яблока по вкусу.
В банку добавляем овсянку, молоко, йогурт, корицу и мёд. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем яблочное пюре (при желании можно добавить и кусочки свежего яблока) и аккуратно размешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 2 дней). Едим овсянку охлажденной.

Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 чайная ложка мёда;
1/2 чайной ложки ванилина;
1 столовая ложка мелко натёртого тёмного шоколада;
¼ чашки нарезанной вишни (свежей или замороженной).
В банку добавляем овсянку, кокосовое молоко, йогурт, мёд и ванилин. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки нарезанной вишни, а также шоколадную крошку и аккуратно всё перемешиваем. Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Мокко-овсянка в банке

1/4 стакана овсяных хлопьев;
1/3 стакана молока;
1/4 чашки обычного йогурта;
1 чайная ложка мёда;
1 чайная ложка какао-порошка;
½ чайной ложки растворимого кофе, разведённого в 1 столовой ложке горячей воды.
В банку добавляем овсянку, кокосовое молоко, йогурт, мёд, какао-порошок и растворимый кофе. Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Затем просто ставим в холодильник на ночь (хранить до 3 дней). Едим овсянку охлажденной.

Напоследок, приведём несколько ответов на наиболее распространенные вопросы, которые могут возникнут в ходе ознакомления с этим необычным рецептом овсянки.

Можно ли банки с овсянкой замораживать?

Да! На срок до месяца. Главное — не переполнять банки, иначе они могут «взорваться» от расширения жидкости при замерзании. Достаточно заполнить банку на 3/4 от общего пространства. Ночью переместите замороженные банки из морозильной камеры на полку холодильника, — так она разморозится и станет готовой к употреблению на завтрак.

Можно ли разогревать овсянку в банке?

Да. Хотя рецепт и предназначен для употребления в холодном виде, если сильно хочется, можно подогреть овсянку прямо в банке в микроволновке. Для этого снимите крышку и поставьте на 1 минуту (если овсянка разморожена). Для тех, кто любит погорячее, можно нагревать овсянку и дольше.

Обязательно использовать именно стеклянные банки?

Нет. Можно использовать любую емкость, которая вмещает не менее 1 стакана жидкости. Идеальный размер — это контейнеры по 0,5 или 0,4 мл. Кроме того, такую емкость всегда можно захватить с собой (на работу или тренировку).

Экспериментировать с рецептом рекомендуется! А если сверху сделать топпинг из свежих фруктов, овсянка станет ещё вкуснее и красивее. Приятных вам экспериментов и здорового аппетита!

Автор: Мария Верховцева

[Ongaku]

В азиатской кухне очень популярны закуски из маринованных продуктов. Текст, к сожалению, только на англ. но здесь описываются продукты и типы маринада в японской кухне, кому интересно. И вторая ссылка.

[Markanik]

Кухня Черногории мне показалась не роскошной..... простите меня, сербы)
кухня простая...но, меня поразил вкус продуктов...Этот народ, совершенно не знает, что такое ГМО!!!!
у них нет заводов по выпечки хлеба!!!!!!!!!!!!
Очень много свежих продуктов моря, а не то, что у нас.... залеживается во льду((((
мне понравились сырные шарики с паприкой и с чесноком... и если вы окажитесь в одном из ресторанов, и закажите сырные шарики, и вас спросят, с чем, и не дай Бог вы скажете, с болгарским перцем.... на вас обидятся....потому что сербы не понимает, как можно паприку, назвать болгарским перцем)))
у них есть блюдо паприка печОна)))
сырные шарики подают с хлебушком чабата, перед основным блюдом, как закуску)
И обязательно, я всегда заказывала чорбу))
это густой - густой суп... рыбный, мясной, куриный....
в Черногории НЕТ Макдональдс!!!!!!!!!!!!!

[Русалка]

Там вообще помесь всяких кухонь) Я так и не смогла понять, что такое именно черногорская кухня. Ну чорба - да. Но кормят много, и довольно вкусно)

[Markanik]

Там вообще помесь всяких кухонь)

Да, точно)))Болгария, Греция, Италия....и даже Россия)))
в одном из меню, был салат "Оливье")))))

Я так и не смогла понять, что такое именно черногорская кухня.

Масяня, как не смогла?Черногорская кухня-это РАКИЯ

Но кормят много, и довольно вкусно)

Да, Масянечка права.... и порции, порции поражают своими размерами.... мы, уже на второй день, молили, не приносить огромные блюда)
на что нам просто улыбались, и уже когда надо было выходить, обязательно заворачивали в лоточек, в "дорогу"
и еще, у них совсем не растет зелень, они не знают, что такое наше традиционное кинза, укроп...в лучшем случае, найдешь скудную веточку петрушки))))
я грешным делом подумала, а если завести семена на эту землю)))))
очень много листьев всеразличного салата)))
в этой стране не знают, что такое полный человек.... они все, как кипарисы... стройные, высокие))))))))))

[Русалка]

А ракию я как раз и не пробовала)))
Зато Илья напробовался...
А я, ликер вишневый...густой...с ягодками...
Кстати, пойти, что ли, выпить рюмочку? Может, усну...

Зачем они живут без зелени - я не понимаю. Ну чай-то ладно. Но зелень???

[Markanik]

Ну чай-то ладно

нет, без чая никак мне нельзя))))

вот такие надписи мы видели по всему городу))))



я в чемодан, когда улетала, бросила коробочку чая))) Ты так напугала меня, что черный чай там не продают)))

[Русалка]

Котор и Будва - две разные вселенные))
В Которе не было!
И как ты думаешь, почему они это написали большими буквами?
И мы с Ильей поехали в гипермаркет, он между Котором и Будвой, ближе к Тивату, там магазин типа Ашана. И там - фигушки! Что угодно, но не черный чай)))