Не умею готовить:((

[Kianke Karamel]

а его сложно делать?

неа)) завтра напишу рецепт))

[Brunetka]

даже не помню Задатки д\были наверно с детства. Спасибо моей бабушке, она приучала с детства ко всему. Готовить умею и готовлю дома для всей семьи лет с 18 наверно. Единственное с выпечкой проблема(((

[Kianke Karamel]

вообще то я все делаю на глаз, потому как, когда я соблюдаю пропорции, у меня ничего не получается(
Где то 300-400 гр сливочного масла разрежь на мелкие кусочки и оставь минут на 20 при комнатной температуре, чтобы оно ослабло. Добавь туда 2 стакана сахара, 2 желтка, щепотку корицы и 1 упаковку ванилина. Все хорошенько перемешай руками, так, чтобы получилась однородная масса. Муку добавляй на глаз, чтобы тесто было не липким ( примерно 2-3 стакана муки) так, чтобы получился однородный колобок. Раздели тесто на 2 части. Поставь полученное в холодильник на 30 мин...
Смажь протвень маслом и руками раскатай 1 клубок теста в нем. Выложи на тесто любое варенье ( я всегда делаю с ежевикой). А на варенье вылей приготовленное безе из оставшихся 2-х белков и 1,5 ст сахара. Сверху для завершения можешь сделать сеточку из оставшегося 1 колобка теста..Это уже на твою фантазию...Поставь в духовку на 180 градусов и готовь до золотистой корочки..Где то 20-30 минут)) Как остынет посыпь пудрой...
Вот как должно выглядеть сырое тесто, нашла в инете))

[Принцыска]

Выложи на тесто любое варенье

а свежую клубнику можно?

[Nahshun]

а свежую клубнику можно?

мне кажется,свежая клубника будет не на столько сладкой,как варенье

[Принцыска]

свежая клубника будет не на столько сладкой,как варенье

а если просто сахаром посыпать?)

[Neznakomka]

а если просто сахаром посыпать?)

сок даст)

[Babyface]

а если просто сахаром посыпать?)

да сделай как хочешь Эл, по любому будет вкусно )))

[Nahshun]

да сделай как хочешь Эл, по любому будет вкусно )))

тоже неплохой совет))) методом проб и ошибок,всегда придёшь к верной цели!

[Принцыска]

Сегоднся приготовила вот это: http://www.say7.info/cook/recipe/489-Gorshochki-s.html
(не очень понравилось...все-таки привыкла ко всему жаренному...)

и вот это: http://www.say7.info/cook/recipe/230...-myasom-i.html
Обьедеееньеее!!!!!Очень вкусно)))) только не добавляла томатную пасту... положила помидоры и сверху натерла сыр)