Кулинарные беседы

[Markanik]

Том, а напиши в кулинарке, плиз, рецепт блинчиков, тоненьких таких и воздушных! Ведь небось, знаешь ведь) Я теперь разные рецепты собираю, и хочу попробовать)

Масяня, слушай, я каждый раз все на глаз, поверишь?
пакет молока, точно..все остальное, вот как Бог даст)))
тут пошарила, нашла самое верное решение, для того, чтобы блины получались правильными, от некоего 13Warrior )))

еще много от сковороды зависит, я делаю на чугунной. она накаляется равномерно и прожаривает все равномерно, поэтому края не ломаются потом)

Он прав, все зависит от сковородки!!!Моя мамулька так же считала, что блины только на чугунке получаются вкусными, причем она, чтобы точно рассчитать масло для жарки, резала половинку картошки или яблочка нанизывала на вилочку,и таким образом, смазывала сковороду!
воть...прочти Блины- ням -ням