Кулинарные беседы

[Русалка]

А я утром проснулась, хотела блинов напечь - а дети ночью слопали все яйца, как будто котлет им мало было!
Пришлось оладушки сделать...с шоколадными капельками.
Но блинчиков все равно хочется!
У меня чугунные сковороды только на даче остались...хотя современные, с антипригарным покрытием, я по весу выбираю. Чем тяжелее, тем лучше.
Хотя, признаюсь честно - я до сих пор блины гораздо больше люблю есть, чем печь!

[Markanik]

У меня чугунные сковороды только на даче остались.

тащи обратно с дачи, и утюг с граммофоном не забудь)))

признаюсь честно - я до сих пор блины гораздо больше люблю есть, чем печь!

я под конец начинаю реально выть, как болит спина)))
а мама ставила все четыре сковороды на конфорки, садилась на высокий стульчик,и в течении получаса, у нее готова была целая батарея блинная)))))минус 4 штуки из стопки-это ритуал))))))))))))))

Я помню,
у нас была старая тяжелая, неподъемная, чугунная сковорода,
уже почерневшая может от долгого использования, у бабушки
она была еще до моего рождения, мама сколько бы не старалась
очистить ее, было бесполезно

и у нас есть такая же, кажется моей прабабушке на свадьбу подарили)))))на ней жарить картошку просто сказка, такая вкусная получается))

[Neznakomka]

Я все свои сковородки отправила на дачу... не подошли
к индукционной плите, только одна большая от набора
BergHOFF подошла, теперь надо покупать новые...
да, и самое главное, не знаю где и какую брать и турку,
а то и кофе не сварить в обычных.

[Markanik]

Обалдеть, Анулик а я и не знала)
сейчас просмотрела, много есть сайтов, где можно купить посуду к индукционной плите)
а еще посмотрела ролик.... сижу и думаю)




эта турка к инд плите)

мда, я в ужасе почему то, мне что, это все предстоит?

[Markanik]

Анулик, переноси последние посты, ко мне в кулинарию))))

[Neznakomka]

Я тоже начала искать)))
Присмотрела вот такую
Недостаток у всех таких кофеварок,
это широкое горлышко. Обычные турки
для хорошего кофе с узким горлышком)

[absar]

По мне так эти индукционные плиты лишний риск для здоровья. Но если уж она есть то важно соблюдать технику безопасности и выбрать правильную посуду...правильную по размерам и материалу чтобы не выпускать лишние магнитные поля на волю.

Надо почитать. Но вот самая первая статья которая попалсь мне на эту тему

http://www.attractif.ru/biblio.php?id=46

[Русалка]

Обалдеть, Анулик а я и не знала)

мда, я в ужасе почему то, мне что, это все предстоит?

А у тебя там плита лепестрическая?
Не помню просто.

[Neznakomka]

А в наше время, с развитием всяких технологий, что НЕриск для здоровья?)
Индукционной плитой я только начинаю пользоваться, а дочка уже 3 года,
и не нарадуется)

[Markanik]

А у тебя там плита лепестрическая?
Не помню просто.

угу....
я потому и говорю, э...отправьте меня в горы в горы)
там где нет ни света, ни телефонов... еду буду готовить на открытом огне....
газовый баллон куплю в Жулебино, такой, красненький.... с меня росту))))

помню, как папа его катал, когда заполнял, и привозил на дачу)))))))
вот и я так же, буду катать возле подъезда