Готовим вкусно...

[SweetGirl]

Салат ... не знаю как назвать)

Необходимо:
куриная грудинка
майонез
шампиньоны
яйца
гранат
чеснок
приправы (соль-моль)

Выкладываем слоями:
- вареная курица+майонез+немного чеснока
- майонез
- обжаренные шампиньоны+ обжаренный мелко-нарезанный лук
- майонез
- нарезные вареные яйца
- зерна граната.

Вкусно)

[Marisa]

а он также ровно будет ложиться?

[ShaGaga]

а он также ровно будет ложиться?

а это нужно выкладывать в специальной форме)) А потом аккуратненько её снять, и получается идеально круглый салат)))
Очень долго искала такую форму, в итоге мама нашла))

[SweetGirl]

Очень долго искала такую форму, в итоге мама нашла))

да, я тоже) они в метро есть, разные)

[ShaGaga]

да, я тоже) они в метро есть, разные)

у меня есть прямоугольная и круглая)))) мама в магазине для поваров нашла))) а вот где она этот магазин нашла, я не знаю))

[Markanik]

рецепт "Наполеона"

Где он?

Мариса- капризная девчушка, отказалась от такой вкуснятины.....ээээ.
НАПОЛЕОН
И так...
Для первого теста нам понадобится:
1 ½ стакана муки
300 гр. масла
Щепоточка ванили.
Второе тесто:
2стакана муки
2 желтка
Щепоточка соли
1 ст. ложка уксуса
¾ стакана чуть теплой воды.

В миску просеять1 ½ стакана муки,добавить 300 гр. теплого масла.
Размешиваем руками.Отложили в сторону....
Готовим второе тесто….2 стакана муки просеять в миску добавить 2 желтка,соль,уксус, размешать все ¾ ст. воды….
Муки может понадобиться чуть больше, то есть у нас должен получиться роскошный комок мягкого теста.
Раскатать второе тесто на столе, и размазать по всему листу,оставляя от краев полтора сантиметра, заготовку из масла и муки (первое тесто).

Чтобы тесто не рвалось на столе, можно его размазать руками,или широким ножом.Стол посыпать мукой...
Складываем ковертом, с нахлестом, и раскатываем заново, чем больше тем лучше, от этого зависит количество слоев.
Я раскатываю раза 4 )
Упаковать в пищевой пакетик, и спрятать в холодильник на два часа)
После , раскатать заново, в огромный лист, и повторить процедуру,
как в первый раз,и снова упрятать в холодильник на два часа.
Итого 4 часа в холодильнике)
Сформировать тесто в колбаску,чуть меньше докторской, и разделить на 6 частей+ 1 часть для посыпки.
Для выпечки лучше взять круглые кулинарные листы, смазанные маслом сливочным, из нержавейки, очень удобные….
раскатать каждый комочек , и уложить на лист, срезая края.Обязательно проткнутьтесто вилкой, слегка.
Выпекать при температуре200*до янтарно –золотистого цвета.Перед выпеканием коржей, есть смысл заранее нагреть духовку.

Света, крем я готовлю оченьпростой, из 250 гр масла и банки сгушенного молока...(можно чуть больше сгущенки)
Все, то что остается от вырезанных кругов, очень тоненько раскатать и выпекать для посыпки)
Посыпку я молю в кофемолке) или растиреть руками,чего я не советую, так как очень больно ладошкам)
Свет, я моглазабытьчего...ты спрашивай! Кажись ничего не забыла.

[Русалка]

Надо попробовать сделать - тогда и узнаю - не забыла ли ты чего?
Спасибо, Марка))) Я Наполеон ни разу в жизни не пекла. Как-то слоеного теста побаиваюсь. Но есть - люблю, надо попробовать)))

[neBESnaya]

Салат ... не знаю как назвать)

Гранатовый браслет

[Аленка72]

Гранатовый браслет

А я делаю гранатовый браслет без грибов, но со свеклой.

[Markanik]

Я Наполеон ни разу в жизни не пекла. Как-то слоеного теста побаиваюсь. Но есть - люблю, надо попробовать)))

Свет, я бы не стала выкладывать рецепт, не будь он проще простого)
Поверь моему опыту... рецепт, самый простенький, по еврейски))))когда минимум затрат
Коржи по рецепту очень вкусные....