Готовим вкусно...

[Ruzi]

Ruzi,
Джана, спасибо.
Знаешь, моя бабушка делает все так же, только вместо фольги кусок мяса заворачивает в крутое тесто. Толщиной где-то 1-2 см. Потом оттуда извлекает и буженинка готова
Не знаю, в чем разница, но получается очень вкусно

Оксаночка, мама моей хорошей знакомой тоже в тесто заворачивает ... Вкусно ;-)

[FELICE]

Вкусно ;-)

Я всегда потом после запекания грызу тесто)) Оно такое, как сухарик и пропитанное ароматом буженинки