И мне нравятся рецепты Рузи, особенно с её собственными фотками) привет, коллега)))))
Я тоже выложу сладкое)
"Штрудель яблочный"
Понадобится:
- тесто (слоеное бездрожжевое)
- яблоки зеленые - 5 шт.
- изюм белый - полстакана
- орехи грецкие (хотя с фундуком или миндалем вкуснее) - 1 ст.
- сахар - 1 ст.
- корица - 2-3 ч.л.
- ром белый - 100 г
- мороженое (белое лучше)
- сахарная пудра
- булочка любая без ничего - 1)))))
Сначала приготовим начинку: залить изюм ромом, оставить на 2 часа.
Яблоки очистить, порезать на кубики, добавить измельченные орехи, сахар, корицу. Затем изюм с ромом добавить и кусочки булочки. Булочка нужна для того, чтобы впитать жидкость от начинки.
Раскатываем тесто (я не готовлю слоеное тесто, покупной очень даже :ANY123:). Выложить начинку, завернуть в рулет. Смазать яичным желтком и выпекать в духовке до готовности. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Подавать с мороженым.
Ответить с цитированием
Социальные закладки