Готовим вкусно...

[medana]

так, устал Пингви от етой темы...к кому я первой в гости иду?
Я из-за вас тощаю на глазах, а я только обновила гардероб под новый масштаб личности.
Составляйте список посещений и не волнуйтесь, я не Винни, ем много, но в дверь пролажу.

[neBESnaya]

и не волнуйтесь, я не Винни, ем много, но в дверь пролажу.

это и пугает))
у меня сегодня голубцы,борщ,пицца и вафельки,в вафельнице еще советской,вкуууусные)
и я гостеприимная(вроде бы).так что можешь ко мне)успевай пока папа всё не съел)
люди я вас только что спасла,от маленькой обаятельной обжорки)

[medana]

так, активнее, активнее
(первый желающий накормить Пингви уже есть)
вот, чтобы ето не сочли флудом- я у вас критиком буду

[Neznakomka]

вафельки,в вафельнице еще советской

Настюш, выложи пож-та рецептик)
У меня с древних времен тоже есть вафельница, помню
с ней в инструкции и рецептик шел, но инструкция-то канула
в лету, и вафельницу убрала подальше, а вот охоооота стало))))

[neBESnaya]

Настюш, выложи пож-та рецептик)
У меня с древних времен тоже есть вафельница, помню
с ней в инструкции и рецептик шел, но инструкция-то канула
в лету, и вафельницу убрала подальше, а вот охоооота стало))))

у меня несколько рецептов.
но я напишу по какому сама делаю.
5 яиц,5ст.л. сахара,взбить.
200гр. маргарина растопить.всё это перемешать,добавить три ст. ложки муки.перемешать хорошенько,и по столовой ложке наливать.
можно еще крем к ним сделать,или сгущенку вареную)

[Elena.656]

А у меня фирменное блюдо - Куриные рулетики!
Вам потребуется: куриное филе, сыр, чеснок, майонез, черный перец, хмели-сунели (вообще то подойдут любые приправы), шафран, соль, панировочные сухари, подсолнечное масло.
Приготовление:
Куриное филе помыть и отбить с двух сторон. В чашке приготовить соус, для этого смешать 2 столовые ложки майонеза, чеснок (тертый), приправы. Порезать сыр кусочками (примерно 10 см длинной и шириной 1 см). В отдельной тарелке смешать панировочные сухари (2-3 ст.л) и шафран (для привлекательного цвета и аромата). Затем взять филе, посолить с двух сторон, одной стороной обмакнуть в соусе, положить на край сыр и свернуть в рулет, обвалять в панировочных сухарях. Таким образом приготовить несколько рулетиков (1 кг филе - это примерно 6 рулетиков). Взять тефлоновую сковороду, разогреть на большом огне и налить подсолнечное масло (чтобы полностью покрывало дно сковороды). Уложить рулеты в разогретое масло и жарить на большом огне без крышки до образования румяной корочки, затем перевернуть и так же поджарить до корочки, а в конце убрать на маленький огонь и 2 минуты подержать под крышкой. Не пережарьте, а то филе будет сухим! Приятного аппетита всем!!! Такое блюдо можно фаршировать не только сыром. Для разнообразия, я иногда добавляю вместо сыра кусочки помидоров или вымоченный чернослив без косточек.

[Русалка]

profugol, должно быть интересно по вкусу. А мясо целым куском?

[Marisa]

решила скинуть несколько рецептов, приготовленных за последнее время...


Яблоки с начинкой в тесте





Нам понадобится:
4 яблока (твердых сортов)
1 упаковка слоеного теста
1 яйцо
2ст. л. меда
2 ст.л. очищенных грецких орехов (можно мендаль или фундук)


Приготовление:

Тесто разморозить. Газогреть духовку до 200С. Яблоки вымыть, вырезать сердцевину со стороны плодоножки.

Грецкие орехи (мендаль или фундук) порубить ножом, смешать с медом. Наполнить сердцевину яблок смесью,
укладывая ее как можно плотнее.

Тесто раскатать и разрезать на 4 квадратика. В центре каждого поместить по яблоку.
С четырех сторон яблока вырезать из теста по треугольнику (основание к яблоку).
Соединить треугольники к верхней части яблока. Взбить яйцо, смазать им тесто.
Поставить в духовку и выпекать 15-20мин.

у меня нет грецких орехов и яиц. Можно не смазывать яблоки яйцом и сделать просто медовую начинку? интересно, вкусно будет?..

[Незабудка]

Руз, напиши, пожалуйста, как приготовить такие жареные креветки, какие подаются к "Цезарю" в ресторанах?
Я не пойму, они на сковороде жарят или запекают на углях?
Такая вкуснота, но я не знаю, как готовить(
Если ты умеешь, напиши, пожалуйста, рецепт поподробнее!))

[Markanik]

Девочки, мои любимые..... я с вопросиком таким малюсеньким))))
А расскажите-ка мне, кто владеет рецептиком вкуснейшего варенья из белой черешни....
Ягоды этой роскошной так много на рынке, хочу попробовать.....