Кофейный ликер
Вам потребуется:
50г натурального кофе,
50г воды,
200г водки,
ванилин,
200г сахара.
Сварить кофе, процедить.
Сахар прокипятить с 50г воды.
Все смешать, добавить водку и ванилин.
Настаивать неделю.
Подавать охлажденным.
Яичный ликер
Вам потребуется:
200г водки,
2 яйца,
1/2 банки сгущеного молока.
Яйца взбить, добавить сгущеное молоко и водку. Все хорошо перемешать.
Настаивать неделю.
Подавать охлажденным.
Клюквенный ликер
Вам потребуется:
0,5кг клюквы,
50 вишневых листьев,
50мл воды,
1 стакан сахара,
1 стакан водки.
Клюкву и листья вишни вскипятить, остудить, процедить, добавить сахар и водку. Настаивать неделю.
Подавать охлажденным.
Вишневая наливка
Вам потребуется:
Вишни,
водка,
200г сахара.
Вишни прогрейте в духовке при температуре 70 градусах, чтобы они чуть сморщились, остудите, засыпьте в бутыль, встряхивая, доверху. Залейте доверху водки, поставьте в холодильник на неделю.
Готовую наливку слейте и еще раз залейте ягоды водкой, поставьте в холодильник на 2 недели. Снова слейте и еще раз повторите, но стоять наливка должна уже 2 месяца.
Затем все три наливки смешайте, профильтруйте, положите от 200г сахара на 1 л, разлейте по бутылкам, закупорьте.
Храните в темном прохладном месте.


Ответить с цитированием
Социальные закладки