Не зря же все дороги мира
к тебе ведут могучий Рим.
Ну, Господи, прошу я,
дай мне случай встретиться с мечтой моей скорей!
Италия....есть что-то притягательное, мистическое, радостное)И всегда самое лучшее и интересное) в этом слове!!!
Пройдемся чуть-чуть.... надеюсь не будет скучно) Итак:
Белокурые итальянки -продукт блондинистых генов древних римлян и викингов.
Белокурые блондинки - итальянцы действительно предпочитают блондинок.Правда, они это понятие трактуют расширительно: любая девушка мастью чуть светлее воронова крыла имеет шанс сделаться объетком атаки, и чем южнее, тем вероятность больше.А вот максима насчет пути к сердцу через желудок на Апеннинах не действует:уважающий себя итальянец свято верит, что к плите безопасно подпускать ровно одну женщину- собственную мать.
Люди непьющие в Италии встречаются, хоть и редко( резонов не пить в принципе почти нет:бутылка, опустошенная за ужином, еще не кому не помешала сесть за руль и проделать сколько -то десятков километров в тумане или по серпантину).Люди, не пьющие кофе, среди итальянцев не водятся вообще.
Итальянец не ведает слова "эспрессо".То, что так называет несведущие северяне, для него -просто кофе, un caffe,полтора глотка чистого кофеина.Обычный бармен, делает таких три в минуту))).То же количество вечества, но в еще большей концентрации, зовется ристретто", а в разбодяженном виде"лунго".Турист, у которого даже от лунго начинает колотиться сердце, обречен на американо( в хороших барах к нему подается кипяток-можно разводить хоть до посинения).На случай жаркого лета придумали холодный капучино, а также молоко с каплей кофе(atte macchiatoдиетический вариант) и кофейный лед(granita al caffe). А для промозглой зимы есть кофе, заправленный граппой, виски, коньяком или ликером-caffe corretto.
Итальянцы не сушат зонты в разложенном виде:открытый зонт в помещении- недобрый знак.Входя в магазин, ресторан или контору, мокрые зонтики принято оставлять у входа - в специальной корзине, которую в сухую погоду запросто можно перепутать с урной)))). Свистеть в квартире разрешается запросто, но оставлять сумку валяться на кровати- ни Боже упаси.Зато, угодив в собачью кучу, надо сразу радоваться- это к деньгам
В Италии делают 260 с лишним видов вина, но к пицце принято заказывать не вино а пиво)))Главных пивных марок в стране две: одна северная Moretti, ну а другая южная
Peroni
Пределы Ватикана отнюдь не ограничивается ватиканской стеной. К папскому государству относятся еще загородная резиденция в Кастель-Гандольфо и здания всевозможных ведомств - например, министерство католической пропаганды, в самом туристическом квартале Рима- бок о бок с бутиками виа Кондотти.Вдобавок папской вотчиной считаются основные римские базилики общим числом семь( включая Святого Петра). Теоретически в этих церквах до сих пор можно скрываться от закона не хуже, чем во времена Караваджо:Итальянской полиции нет хода даже на ведущие к ним ступеньки.Карманники этим обстоятельствам вовсю пользуются , подрезая кошельки с камерами у разомлевших в очереди туриство и обеспечивая Ватикану невероятно высокий( хуже портового Неаполя)уровень преступности.
Таксисты в Италии отдельная каста. Далеко не все они жулики
Прощание с Матерой. До пятидесятых годов ХХ века в Италии жили пещерные люди: из пещер состоит целый район города Матера в Базиликате.Теперь из пещерных квартир постепенно делают бутики и музеи.
В Италии не бывает проходных дворов: двор - внутреннее дело каждого, от посторонних его надо закрывать стеной или как минимум оградой.Исключение ровно одно-римский район Гарбателла, градостроительный эксперимент, затеянный в двадцате годы.)
В Италии существует три сотни диалектов( не говоря уже о каком- нибудь сардском языке).Большинство из них почти отмерло, оставив память в виде пары блюд в меню, нескольких названией на карте и манеры произносить "р" ( в Риме ее раскатывают),
"з" ( в Милане этот звук заменяют, где можно, на "с"), или "к"( в Тоскане говорят "хола - хола"). Но кое- где диалект превращается в способ противопоставить себя миру. Ярчайший пример - Венеция, где одна и таже площадь может называться тремя способами - от "Сан-Джованни" до "Сан-Дзан" и "Сан-Дзаниполо".
В каждом итальянском городе - свое расписание. Во Флоренции рестораны отдыхают по воскресеньям, а кафе с мороженным - по понедельникам. В Болонье в среду вечером не найти открытой продуктовой лавки. Жители Феррары ужинают дома в четверг- рестораны в этот день закрыты) можно, впрочем, метнуться в Модену - там повара делают перерыв по понедельникам.
В Италии едят мульи яйца( coglioni di mulo) и кошачью колбасу(felino)На самом деле, конечно, и то и другое делается из свинины, просто в первом случае кишка, в которую закладывается фарш со специями, перевязывается пополам, а во втором назыание дается не по исходному ингредиенту
Трюфели это наносное: исконно итальянская еда - колбаса и сало)
Итальянское сало внесено в евросоюзный реестр региональных продуктов, при производстве которых допускаются нарушения санитарных норма. Делают сало примерно там же, где и мрамор,- по соседству с Каррарой ( и, кстатит, выдерживают его несколько месяцев в мраморных бадьях.
coglioni di mulo
Не всякое отношения выдержат свадьбу по-итальянски- по этому жениться все стараются как можно позже)))
Свадьба в Италии превращается в серьезное испытание, а развод вообще почти невозможен.
Каждая область Италии гордится своими продуктами, но всех объединяет ненависть к пицце))
Италия - чемпион мира по костюмированному футболу, в которой играют только во Флоренции.
Играют они на площади Санта - КРоче, играют в ренессансный футбол:в Сиене делят город на контрады и делают ставки на неоседланных лошадей), во Вьяреджо катают по набережной повозки с ряжеными, и каждый раз страсти вокруг этого кипят чудовищные- Шекспиру и не снилось))))
В Итальянском лифте ( вписанном в 600- летний подъезд) может быть пять углов или не быть крыши, и он никогда не будет закрываться сам:Выйдя, нужно тщательно затворить дверцы)))))
В этом вся ИТАЛИЯ))))
Ах, чуть не забыла....
Традиция провожать старый год, выкидывая лишнюю мебель из дома через окно, благополучно отмерла даже в самых глухих деревнях.Но кое какие ритуалы сохранились: ночь на 1 января любовь уважающий себя итальянец встречает в красном белье( на удачу) и с тарелкой чечевичной похлебки ( к деньгам).
Ответить с цитированием
Социальные закладки