Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 24

Тема: Блюда с армянским лавашом

  1. #1
    Сируменок 2009 Аватар для Babyface
    Регистрация
    16.06.2008
    Сообщений
    9,678
    Thanks
    3,063
    Thanked 6,891 Times in 3,113 Posts
    Записей в дневнике
    32
    Музыка
    480
    Uploads
    848

    Блюда с армянским лавашом

    Мясо в армянском лаваше




    Ингредиенты для мяса в армянском лаваше:

    * На 6 порций нам понадобится
    * Мясо (свинина, баранина, говядина) - 300 гр.
    * Репчатый лук – 1 шт.
    * Морковь – 2 шт.
    * Баклажан – 1 шт.
    * Картофель – 6 шт.
    * Соль, перец
    * приправа к мясу;
    * армянский лаваш – 7 шт.

    Рецепт приготовления мяса в армянском лаваше:

    Нарежем мелкими кусочками мясо и обжарим его до готовности на раскаленной сковороде, не накрывая крышкой. Но важно при этом не пересушить мясо. Затем добавим мелко нарезанные лук и морковь. Дадим немного протушиться.
    Затем добавляем мелко нарезанный очищенный баклажан. Немного протушим. Затем солим, перчим и добавляем приправы, перемешаем и еще немного протушим..

    Картофель нарезанный мелкими кубиками обжарим отдельно.

    Теперь нарежем один лаваш на ленты, с помощью них мы будем связывать остальные лаваши.

    Выкладываем на лаваш начинку заворачиваем и завязываем.

    Ставим армянские лаваши с начинкой в духовку разогретую до 160 гр. На 20 – 30 мин.

    Блюдо можно употреблять и без запекания, но после запекания лаваш становится хрустящим и особо вкусным.

    Мясо в армянском лаваше готово.

    Рецепт: Мясо в армянском лаваше » - Рецепты на www.pokushal.ru

    На заметку:

    Подавать мясо в армянском лаваше можно не только в закрытом, но и в открытом состоянии. Обязательно условие, чтобы блюдо было горячим!
    Последний раз редактировалось Liamand; 17.03.2010 в 22:56.
    (c)

    Если бы СОВЕРШЕНСТВО продавалось ТО МЕНЯ давно уже КУПИЛИ бы!

  2. The Following 2 Users Say Thank You to Babyface For This Useful Post:

    Marisa (30.05.2010), nikola1988 (12.03.2010)

  3. #2
    Местный Аватар для nikola1988
    Регистрация
    20.11.2009
    Сообщений
    1,444
    Thanks
    400
    Thanked 1,010 Times in 506 Posts
    Музыка
    25
    Uploads
    0
    На ночь глядя зачем аппетит разогревать=)

  4. #3
    Сируменок 2009 Аватар для Babyface
    Регистрация
    16.06.2008
    Сообщений
    9,678
    Thanks
    3,063
    Thanked 6,891 Times in 3,113 Posts
    Записей в дневнике
    32
    Музыка
    480
    Uploads
    848
    надо бы сообщит автору этого блюда что его произведение стало уже популярным не только в ресторанах Армении но и в Интернете )))
    кстати оригинальное название этого блюда "Хурджин-Акори" которую приготовили первый раз в Ресторане Акори )))но оригинал отличается другим,более вкусным вкусом чем эти )))
    (c)

    Если бы СОВЕРШЕНСТВО продавалось ТО МЕНЯ давно уже КУПИЛИ бы!

  5. #4
    Местный Аватар для AntAntA
    Регистрация
    18.11.2007
    Адрес
    Россия, Москва
    Сообщений
    2,073
    Thanks
    3,721
    Thanked 1,224 Times in 621 Posts
    Музыка
    146
    Uploads
    961
    Я елааа такоееее!!!!!

    (Армен, правда, сказал, что оно было неправильное.. не по-авторски )
    Страна моего Счастья
    ...Город моей Мечты...

  6. #5
    Местный Аватар для ShaGaga
    Регистрация
    28.07.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,277
    Thanks
    1,655
    Thanked 954 Times in 526 Posts
    Музыка
    24
    Uploads
    0
    Цитата Сообщение от AntAntA Посмотреть сообщение
    Я елааа такоееее!!!!!

    (Армен, правда, сказал, что оно было неправильное.. не по-авторски )
    Люд, раз он так сказал,то пусть приготовит как надо и угостит))
    Люди не замечают как плачет ночами та,что идет по жизни смеясь.

  7. #6
    Сируменок 2009 Аватар для Babyface
    Регистрация
    16.06.2008
    Сообщений
    9,678
    Thanks
    3,063
    Thanked 6,891 Times in 3,113 Posts
    Записей в дневнике
    32
    Музыка
    480
    Uploads
    848

    Лаваш к шашлыку

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	lavash-xorovac_.jpg 
Просмотров:	9 
Размер:	21.7 Кб 
ID:	8384

    Подаете горячим к шашлыку.

    Необходимые продукты для приготовления блюда "Лаваш к шашлыку":
    тонкий армянский лаваш (готовый) – 1 штука
    сыр «Сулугуни» – 200 грамм
    сливочное масло – 50 грамм
    кинза – 1/2 пучка
    молотый красный перец – 1/2 чайной ложки

    Способ приготовления блюда Лаваш к шашлыку:

    Сыр трете, перемешиваете со сливочным маслом, порезанной кинзой, красным перцем, выкладываете на лаваш, сворачиваете рулетом, намазываете поверхность лаваша натопленным сливочным маслом и зажариваете на мангале, или выпекаете духовке в течение около 5 минут при температуре не более 180°С.
    (c)

    Если бы СОВЕРШЕНСТВО продавалось ТО МЕНЯ давно уже КУПИЛИ бы!

  8. #7
    Не оглядываясь... Аватар для Marisa
    Регистрация
    29.05.2010
    Сообщений
    3,553
    Thanks
    2,702
    Thanked 1,345 Times in 802 Posts
    Записей в дневнике
    2
    Музыка
    2
    Uploads
    0
    Цитата Сообщение от Babyface Посмотреть сообщение
    Мясо в армянском лаваше
    На днях обязательно попробую. А вообще, обожаю рецепты, в которых нет никаких экзотических добавок и дорогих ингридиентов. Все просто и доступно. =)
    Жить нужно так, чтобы депрессия была у других!

  9. #8
    Небо_самолет_девушка Аватар для JiZn_PrEkRaSnA
    Регистрация
    13.03.2008
    Сообщений
    3,467
    Thanks
    1,669
    Thanked 2,662 Times in 1,330 Posts
    Музыка
    140
    Uploads
    0
    Дурумчики - вот это тема!!!!!!!! Брынзу, чанах, сулугуни или еще какой сыр + зелень +огурчики,помидорчики - вааааааай, могу только этим и питаться


  10. The Following User Says Thank You to JiZn_PrEkRaSnA For This Useful Post:

    Русалка (08.06.2010)

  11. #9
    Не оглядываясь... Аватар для Marisa
    Регистрация
    29.05.2010
    Сообщений
    3,553
    Thanks
    2,702
    Thanked 1,345 Times in 802 Posts
    Записей в дневнике
    2
    Музыка
    2
    Uploads
    0
    Жить нужно так, чтобы депрессия была у других!

  12. #10
    Էլինա Аватар для Принцыска
    Регистрация
    01.10.2007
    Сообщений
    6,486
    Thanks
    9,697
    Thanked 4,584 Times in 2,302 Posts
    Музыка
    115
    Uploads
    1
    Цитата Сообщение от Marisa Посмотреть сообщение
    бастурму!
    когда в след. раз дедушка ее привезет-поделюсь!)
    Характер у меня золотой-поэтому такой тяжелый!

  13. The Following User Says Thank You to Принцыска For This Useful Post:

    Marisa (06.06.2010)

Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •