Страница 4 из 4 ПерваяПервая ... 234
Показано с 31 по 35 из 35

Тема: Блюда из лаваша

  1. #31
    Местный
    Регистрация
    04.05.2009
    Сообщений
    414
    Thanks
    172
    Thanked 447 Times in 203 Posts
    Музыка
    25
    Uploads
    1
    Ой, кстати, и ник автора говорит, что он сделал с семгой

  2. #32
    Местный Аватар для Ruzi
    Регистрация
    16.04.2007
    Сообщений
    1,013
    Thanks
    521
    Thanked 1,281 Times in 525 Posts
    Музыка
    61
    Uploads
    9
    Мои гости обожают рыбу в лаваше..

    Сырую семгу или форель (кусочек без косточек) кладем на лаваш, сверху кладем лимончик, заворачиваем конвертиком в рулет
    и кладем в духовку на минут 20...
    лаваш забирает весь жир и становится хрустящим, а внутри мммм.... вкусняшка)))))))))))
    Даже если идёт дождь, завтра будет солнце, я буду двигаться вперёд пока сердце бьётся...

  3. The Following User Says Thank You to Ruzi For This Useful Post:

    Русалка (03.01.2011)

  4. #33
    Пользователь Аватар для marandjanochka
    Регистрация
    10.02.2011
    Адрес
    Новосибирск
    Сообщений
    53
    Thanks
    0
    Thanked 46 Times in 19 Posts
    Музыка
    0
    Uploads
    0
    Ой, ребяяяяяяяяяяяяяяяяята! Какие же вы все молодцы! Столько всего и всё так вкусно!!! Аж слюнки побежали )))
    Уже побежала в гастроном за свеженьким лавашиком - сейчас с семушкой в духовке попробую приготовить! Спасибо Ruzi за рецепт
    А у нас всё как-то прозаично получается - я лаваш подаю только как основу под "армянский бутерброд" - нам оч. нравится - сыр фетакса ломтиками, зелень всякая, огурчики тоненько полосочками и я люблю туда еще помидорчики тоже тоненько порезанные, можно перчик хоть чили, хоть болгарский - и все это по выбору в лаваш заворачивается. Для меня это отдельное блюдо, муж так всё вприкуску к супчикам или горячему ест )))

  5. #34
    Пользователь Аватар для Mikola
    Регистрация
    24.02.2009
    Сообщений
    56
    Thanks
    0
    Thanked 30 Times in 18 Posts
    Музыка
    0
    Uploads
    0
    Просто и вкусно - рулет из лаваша с крабовыми палочками.
    Рулет из лаваша с крабовыми палочками

    Простой и быстрый рецепт закуски из лаваша – рулет из лаваша с крабовыми палочками. Рулет из лаваша с начинкой смело заменяет наскучившие бутерброды. Главный плюс в том, что делается рулет очень быстро.
    Продукты
    (на 8 порций)
    Лаваш армянский – 3 шт.
    Крабовые палочки – 250 г
    Сыр твердый – 200 г
    Помидоры – 300-400 г
    Укроп – 5-6 веточек
    Майонез – 100 г
    Соль – по вкусу

    Подготовить продукты для рулета из лаваша с крабовыми палочками.
    Как приготовить продукты из лаваша с крабовыми палочками, сыром и помидорами:

    Сыр натереть на среднюю терку.
    Зелень укропа измельчить.
    Крабовые палочки мелко нарезать.
    Помидоры пробланшировать, очистить от кожицы, мелко нарезать, дать стечь соку.
    Лаваш смазать майонезом, выложить ровным слоем тертый сыр и укроп.
    Накрыть вторым лавашом, смазать майонезом, выложить крабовые палочки.
    Накрыть третьим лавашом, смазать майонезом, выложить помидоры, посолить.
    Получившийся пласт аккуратно свернуть рулетом. Обернуть рулет из лаваша с крабовыми палочками пищевой пленкой и поместить в холодильник на 2-3 часа.
    Рулет из лаваша с крабовыми палочками можно подавать к столу. Приятного аппетита!

  6. #35
    Пользователь Аватар для Mikola
    Регистрация
    24.02.2009
    Сообщений
    56
    Thanks
    0
    Thanked 30 Times in 18 Posts
    Музыка
    0
    Uploads
    0
    Как использовать лаваш.
    Лаваш с сыром, колбасой, помидорами и яйцами

    Иногда мы голову ломаем, что приготовить на завтрак. Этот рецепт выручит в таких ситуациях. Очень быстрый и вкусный завтрак за 15 минут вместе с приготовлением, а в результате получается настоящая вкуснятина из лаваша с сыром, колбасой, помидорами и яйцами.
    Продукты
    Лаваш тонкий - 1 большой лист
    Сыр - 100 г
    Колбаса - 100 г
    Помидор (или соленый огурец) - около 60 г
    Яйца - 2 шт.
    Соль - по вкусу
    Перец чёрный молотый - по вкусу
    Кунжут (по желанию) - по вкусу

    Сыр натереть на терке. Помидор и колбасу (или любой другой мясной продукт) нарезать кубиками.
    Лаваш сложить пополам и вырезать из него 2 круга диаметром, соответствующим диаметру сковороды (у меня сковорода 24 см).
    Выложить один круг лаваша на сковороду. Распределить сверху половину сыра.
    Яйца взбить вилкой, подсолить (в зависимости от солёности сыра) и поперчить по вкусу. Вылить яйца на сыр.
    Сверху выложить колбасу и помидоры (вместо помидоров можно использовать соленые огурцы).
    Приправить чёрным перцем.
    Сверху равномерно выложить вторую часть сыра.
    Накрыть всё вторым кругом лаваша и немного придавить.
    Накрыть сковороду крышкой и жарить лаваш с начинкой 5 минут. Огонь должен быть умеренным, чтобы лаваш не подгорел.
    При желании можно смазать верхний лаваш оставшимся яйцом или водой и посыпать сверху кунжутом.
    Через 5 минут перевернуть лепёшку из лаваша с начинкой и жарить под крышкой еще 4-5 минут с другой стороны.
    Перевернуть сковороду с лепёшкой на блюдо для подачи или доску.
    Разрезать лепёшку на части.
    Быстрый и вкусный завтрак из лаваша с сыром, колбасой, помидорами и яйцами готов!
    Приятного аппетита!

Страница 4 из 4 ПерваяПервая ... 234

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •