Страница 7 из 7 ПерваяПервая ... 567
Показано с 61 по 66 из 66

Тема: Салатики

  1. #61
    Diamond Аватар для Nataly
    Регистрация
    29.04.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1,817
    Thanks
    812
    Thanked 935 Times in 533 Posts
    Музыка
    43
    Uploads
    0
    В "Планета суши" есть такой салатик Сейджи. Очень вкусный. Туда добавляются по-моему как-то специально приготовленные кальмары. Может, кто-нибудь знает, как они их так делают?
    А я побывала в Ереване

  2. #62
    արևիկ Аватар для Русалка
    Регистрация
    16.10.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29,746
    Thanks
    26,896
    Thanked 23,088 Times in 13,220 Posts
    Записей в дневнике
    6
    Музыка
    164
    Uploads
    1
    Вот прям хочу сделать салат с отварными куриными грудками. Я обожжжаю салат с шампиньонами и ананасами, но старший не есть курицу с фруктами, а младший ненавидит грибы...Какой же салат мне приготовить? Просто с сыром как-то неинтересно, Цезарь тоже не того...не хочется...У кого-нибудь есть идеи? Чтобы никаких фруктов в салат не положить?:)
    - И все-таки, есть жизнь после смерти, или нет? - упорствовал один из учеников.
    - Есть ли жизнь до смерти - вот в чем вопрос, - отвечал мудрец.


  3. #63
    Пользователь
    Регистрация
    24.02.2009
    Сообщений
    46
    Thanks
    0
    Thanked 30 Times in 18 Posts
    Музыка
    0
    Uploads
    0
    Простой способ как сделать майонез.

    Майонез


    Сырой яичный желток хорошо растереть с сахаром и солью, после чего постепенно, тонкой струйкой, ввести растительное масло, продолжая непрерывно растирать соус. В конце добавить в майонез уксус и снова хорошо перемешать до однородного состояния.

    Продукты:
    яйца 1 шт.
    масло растительное 1 стакан
    уксус 1 ст. ложка
    сахар 1 ч. ложка
    соль 1 ч. ложка

  4. #64
    կյանքի ցեց Аватар для nia
    Регистрация
    21.04.2008
    Адрес
    у самого синего моря
    Сообщений
    7,382
    Thanks
    5,917
    Thanked 5,388 Times in 3,112 Posts
    Записей в дневнике
    17
    Музыка
    134
    Uploads
    4
    Mikola,
    а где горчичный порошок?
    Ну и что что ветер в голове, зато мысли всегда свежие

  5. #65
    Пользователь
    Регистрация
    24.02.2009
    Сообщений
    46
    Thanks
    0
    Thanked 30 Times in 18 Posts
    Музыка
    0
    Uploads
    0
    Очень вкусный салат.
    Салат "Балади" из баклажанов

    Очень вкусный и красивый овощной салат, приготовленный по этому рецепту, станет украшением стола. Сочетание баклажанов, приготовленных на огне, со свежими помидорами, зеленью, чесночком и оливковым маслом делает этот салат не только вкусным и красивым, но и очень полезным.
    Продукты
    Баклажаны - 3 шт.
    Помидоры - 6 шт.
    Перец болгарский - 3 шт.
    Чеснок - 9 зубков
    Зелень - 1 пучок
    Уксус или сок лимонный - 50 мл
    Масло оливковое - 200 г
    Соль - 5 ч. ложек
    Перец чёрный молотый - 2 ч. ложки

    Подготавливаем продукты для салата с баклажанами.
    Как приготовить салат из баклажанов и помидоров:

    Три баклажана моем, обсушиваем, плотно заворачиваем в фольгу.
    Выпекаем на газовой горелке на открытом пламени, до мягкости. Время от времени переворачиваем.
    (Можно запечь баклажаны в духовке.)
    Три болгарских перца укладываем на сковороду, смазанную оливковым маслом, накрываем крышкой и жарим на среднем огне со всех сторон, до готовности.
    6 спелых помидоров надрезаем крест-накрест и заливаем кипятком на несколько минут.
    Затем сливаем горячую воду с помидоров, ополаскиваем их холодной водой и легко очищаем помидоры от кожицы. Плодоножку удаляем.
    Проверяем баклажаны на готовность. Если баклажаны мягкие, снимаем их с огня, вынимаем из фольги и оставляем остужаться.
    Баклажаны немного остыли и с ними можно работать. Удаляем плодоножки и чистим от кожицы. Большим и острым ножом измельчаем баклажаны и складываем их в миску.
    Измельчаем и отправляем в миску подготовленные помидоры.
    Очищаем от кожицы и семян болгарский перец, измельчаем его большим ножом и отправляем к баклажанам с помидорами.
    Мелко нарезаем один пучок зелени. Это может быть укроп, петрушка, кинза по вашему выбору.
    Добавляем в салат из баклажанов, помидоров и перца 9 измельчённых зубчиков чеснока.
    Добавляем в баклажанный салат 5 чайных ложек соли, 2 чайные ложки чёрного молотого перца, 50 граммов виноградного уксуса или лимонного сока и 200 граммов оливкового масла.
    Всё хорошо перемешиваем, даём настояться в течение одного-двух часов. Готовый салат с баклажанами выкладываем в салатник и подаём к столу.

  6. #66
    Пользователь
    Регистрация
    24.02.2009
    Сообщений
    46
    Thanks
    0
    Thanked 30 Times in 18 Posts
    Музыка
    0
    Uploads
    0
    Я люблю салат греческий.
    Греческий салат по классическому рецепту

    Рецепт классического греческого салата, отличающегося своим великолепным вкусом и пользой!
    Продукты
    (на 4 порции)
    Помидоры - 2-3 шт.
    Огурцы свежие - 2 шт.
    Лук красный - 1-2 шт.
    Перец болгарский - 2 шт.
    Сыр фета - 200 г
    Оливки (или маслины) без косточек - 100 г
    Лимон - 0,5 шт.
    Масло оливковое - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый - по вкусу

    Подготовьте все необходимые продукты для греческого салата.
    Как приготовить греческий салат по классическому рецепту:

    Все овощи тщательно промойте проточной водой и нарежьте. Помидоры - кубиками.
    Огурцы - полукружиями.
    Перец болгарский - соломкой.
    Красный лук очистите и нарежьте кольцами.
    Маслины разрежьте вдоль пополам.
    Овощи поместите в салатницу, добавьте к ним маслины.
    Практически готовый греческий салат заправьте соком половины лимона и оливковым маслом, посолите и хорошо перемешайте.
    Мягкий сыр нарежьте кубиками.
    Сверху добавьте кусочки феты, поперчите и немного сдобрите оливковым маслом.
    Греческий салат готов! Быстро, полезно и очень вкусно!

Страница 7 из 7 ПерваяПервая ... 567

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •